الوصف
Polysorbate 80 يستخدم فى الأغذية ومستحضرات التجميل، وهو مستحلب غير أيوني متعدد الأغراض (يمكّن الماء والزيت من الخلط).
يتم زيادة فعالية الاستحلاب عند الجمع بين cetyl alcohol or sorbitan stearate.
يعمل ك dispersing agent and anti-static thickener.
مفيد ك solubilizer and stabilizer في للزيوت الأساسية.
يأتي علي هيئة سائل لزج أصفر .
أسماء Polysorbate 80 التجارية
- Tween 80 توين 80
- Polysorbate 80 بولي سوربيت 80