يستخدم Eumulgin b3 في مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك:
- مستحضرات التجميل، مثل الكريمات والمستحضرات والصابون والشامبو
- الأدوية، مثل المراهم والكريمات والقطرات العينية
- المواد الغذائية، مثل الزبادي والصلصات والمايونيز
يُعد Eumulgin b3 آمنًا للاستخدام البشري، وقد تم اعتماده من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).
فيما يلي بعض الخصائص الرئيسية لـ Eumulgin b3:
- مستحلب غير أيوني
- قابل للتطبيق عالميًا
- يتميز بثبات جيد وخصائص معالجة جيدة
- يستخدم في مجموعة واسعة من المنتجات
- آمن للاستخدام البشري
فيما يلي بعض الأمثلة على كيفية استخدام Eumulgin b3:
- يمكن استخدامه لإنشاء مستحلبات زيتية في الماء (O/W)، حيث يتم توزيع الزيت في الماء.
- يمكن استخدامه لإنشاء مستحلبات مائية في الزيت (W/O)، حيث يتم توزيع الماء في الزيت.
- يمكن استخدامه لإنشاء مستحلبات ثنائية الطور، والتي تحتوي على طبقتين من المستحلب، كل طبقة تحتوي على نوع واحد من السائل.
يمكن استخدام Eumulgin b3 بمفرده أو مع مستحلبات أخرى لإنشاء مستحلبات ذات خصائص محددة. على سبيل المثال، يمكن استخدامه مع مستحلب أيوني لإنشاء مستحلب أكثر ثباتًا.